Gebouwd in een opmerkelijke baai, strekt de hoofdstad van de Côte d'Azur zich uit langs de beroemde Promenade des Anglais met uitzicht op de Middellandse Zee. Het is gebouwd rond twee monumentale plaatsen, Masséna en Garibaldi, tekenen van de dubbele, Franse en Italiaanse identiteit van de stad. Nice is een stad met vele gezichten: enerzijds feestelijk in de oude stad, burgerlijk in zijn Belle Epoquewijk, en dagdagelijks aan de achterkant van de haven.

Na Parijs bevatten de musea de rijkste collecties van moderne en hedendaagse Franse kunst. Het oude stadsgedeelte en zijn historische gebouwen moet u eveneens gezien hebben. Heel wat andere bezienswaardigheden liggen verspreid door de stad; deze is echter niet zo groot, en is dus gemakkelijk te voet te verkennen.

Gastromen kunnen hier ook hun hart ophalen. Nice heeft een echte mediterrane keuken, waarin duidelijk invloeden te vinden zijn van de Italiaanse keuken. Een wereldberoemd gerecht uit Nice is de 'salade Niçoise'. De stad heeft zelf geen vishaven, maar er staan wel veel visgerechten op het menu. Een echte aanrader is bouillabaisse, een dikke vissoep met schaaldieren en vis. De beste restaurantjes vind u aan de haven; ze zijn een stuk betaalbaarder dan die op de Promenade des Anglais.

Flaneer eens langs de boulevard Victor-Hugo, beschaduwd door platanen, waar u kunt genieten van de gevels van de historische gebouwen zoals het palais Meyerbeer (nr. 45) met zijn smederijen en zijn met engeltjes versierde gevels. Het Musée Marc Chagall is zeer de moeite waard om er een kijkje te nemen. Dit museum bevat de grootste permanente collectie van werken van Marc Chagall (1887-1985), waaronder zeventien grote doeken die de Bijbelse boodschap van de kunstenaar tonen. Bekijk zijn composities die de schepping, het aardse paradijs, de zondvloed, enz. oproepen.

Het Palais de la Méditerranée dateert uit de periode vlak na de Eerste Wereldoorlog, toen de toeristen hun weg naar Nice weer begonnen te vinden. Daarom werd dit hotel langs de kustlijn gebouwd. Nog iets hedendaagser is het nationaal theatergebouw in Nice, dat werd gebouwd in 1989. Het is het grootste theatergebouw dat u in de stad kunt vinden. De vorm is achthoekig, en het heeft een strakke stijl.

Met de wagen neemt u vanuit Parijs de Autoroute du Soleil. Houd wel rekening met een volle dag rijden. Vanuit België en Nederland kunt u Nice gemakkelijk bereiken met het vliegtuig. Op minder dan twee uur bent u ter plaatse. Een bus brengt u dan van de luchthaven naar het centrum of het station van Nice. De stad is ook bereikbaar met de TGV, die u vanuit Brussel op zo’n acht uur ter plaatse brengt.

In Nice zelf kunt u een van de stadsbussen nemen om door de stad te reizen. Of waarom niet iets sportiever: neem de fiets. De stad biedt fietsen te huur aan, les vélos bleus. Te voet is nog steeds de beste manier om de stad te bezoeken. U kunt stoppen bij ieder punt dat u interesseert. Naast 'les vélos bleus' kunt u in Nice ook een elektrische wagen huren bij Autobleue; zo houden we ook rekening met het milieu en het behoud van de gebouwen.