Les spécialités culinaires de Tours
Dans la tradition très française du repas gastronomique, Tours tient une place de choix. Outre les savoureux vins de Loire (Chinon, Vouvray, Bourgueil), les bonnes tables tourangelles proposent les incontournables rillettes de Tours, ainsi que les rillons, spécialité culinaire à base de porc confit. Quant aux fromages, le plus connu est le chèvre de sainte-maure de Touraine. En dessert, le nougat de Tours (gâteau aux amandes fourré de fruits confits et confiture d’abricots) remporte tous les suffrages. Découvrez une cuisine inspirée de ces saveurs régionales dans nos restaurants Kyriad de Tours.